Lav din egen African Tea

Prøv at lave din egen afrikanske te!

I Uganda drikker man rigtigt meget chai - og de bruger rigtigt meget sukker til! Det kan sagtens være 4-5 sukkerknalde til en lille kop te. Teen kan også laves med frisk citrongræs.

Til ca. 6 personer

Tilberedning:
6 kopper vand
2 tebreve
6 kopper mælk
10-15 skefulde sukker

Valgfrit:
Masala-krydderi

1.    Vandet bringes i kog med tebreve. Lad det koge ca. 10 min.

2.    Herefter tilføjes mælken (african tea er ca. halv vand, halv mælk). Teen varmes op til næsten kogepunkt.

3.    Tag dernæst tebrevene op og tilsæt sukker - teen skal være MEGET sød. Smag eventuelt til med lidt masala. Oftest drysser man selv lidt masala på sin te. Klar til servering!

Klar til servering!

Back to top
Back to top